Este año, Paraguay prevé cosechar 1,4 millones de toneladas de trigo, lo que representará una cifra récord, según afirmó Enrique Arrúa, vicepresidente de la Cámara Paraguaya de Molineros. En ese sentido, mencionó que la mitad de esta producción se destina al mercado local, principalmente convertida en harina de trigo, mientras que el resto se exporta como materia prima sin procesar.
Estiman cosecha de 1,4 millones de toneladas de trigo para este año
“El desafío es industrializar el 50% restante porque tenemos la capacidad de hacerlo y exportar un producto con valor agregado y marca paraguaya”, expresó Arrúa en una entrevista con el programa Tribuna de Paraguay TV.
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