Colegio del Chaco prepara a jóvenes a ser independientes. «Muchos ni siquiera sabían lo que es fritar huevo», contó profe“Había sido es muy fácil cocinar”, […]
Desde hace días, en la escuela Pa’i Puku, Chaco, enseñan a preparar variedad de guisados y los chef son los propios estudiantes de 15, 16 y 17 años.
El objetivo es que aprendan algo que les servirá para toda la vida, que sean independientes y autosuficientes, dijeron.“La materia se llama Administración familiar e incluye: Urbanidad, Nutrición, Economía Doméstica, Horticultura y lo que es cocina”, contó a EXTRA la instructora de cocina, Celeste López.
El último oficio era considerado solamente tarea de las niñas, pero hoy en día, es algo que los varones también están aprendiendo a hacer.
Aparte de cortar las verduras y las carnes, aprenden las reglas básicas del arte culinario, como cuánta cantidad de sal hay que poner, por cuánto tiempo se cocina un guiso; entre otras cosas para que la comida salga muy ricaLópez resaltó que en junio, los chicos también aprenderán a elaborar comidas típicas por el San Juan ára.
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