Emilio J. López Miami, 25 nov (EFE).- A través del territorio de los recuerdos y la memoria compartida, el restaurante Versailles de Miami (Florida, EE.UU.) exhibe un rico archivo de fotografías de la diáspora cubana cosidas a la historia de este establecimiento de cocina criolla que celebra este año su 50 aniversario.
La exposición "¿Cuál es tu historia en Versailles?" reúne material gráfico que es una evocación íntima, familiar y sentimental del exilio cubano, un repaso por imágenes de varias generaciones de clientes y empleados ligadas a este medio siglo de vida del restaurante.
"La historia del Versailles y de la comunidad cubana se entiende en estas fotos. Aquí están todas las épocas del restaurante. Ves a los trabajadores, los clientes y políticos" que lo han frecuentado desde su inauguración en 1971, dice a Efe Alexandra Valls, de 33 años, nieta del fundador, Felipe Valls, y comisaria de esta muestra.
Valls cuenta que este proyecto "en marcha" surgió después de que su padre, Felipe Valls hijo, le animara a que diera forma a un archivo que fuera testimonio gráfico de este medio siglo de vida del establecimiento "ligado a la comunidad cubana, a su memoria y recuerdos".
Son más de un centenar de fotografías, entre otras las que recogen la reciente y masiva manifestación alrededor del Versailles en apoyo a las protestas pacíficas en Cuba del pasado 15 de noviembre, una de las favoritas de Valls.
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