A pesar de que en Paraguay tenemos el tereré para hidratarnos en todo el año, hay gente que prefiere el té helado y más aún porque existen diferentes recetas para consumir esta bebida durante el verano. En las tiendas podemos encontrar expertos en té, por ejemplo, Maiteiblends que preparan las hebras con el cuidado específico, […]
A pesar de que en Paraguay tenemos el tereré para hidratarnos en todo el año, hay gente que prefiere el té helado y más aún porque existen diferentes recetas para consumir esta bebida durante el verano.
En las tiendas podemos encontrar expertos en té, por ejemplo, Maiteiblends que preparan las hebras con el cuidado específico, sobre todo las hojas de las que proceden los tés se someten a un proceso parcial de fermentación y otras técnicas.
Compartimos algunas características de los tés más habituales.
El té verde no sufre el proceso de fermentación al igual que los tés negros, azules o rojos. Lo que le da su color y sabor, aparte de salvaguardar todas esas propiedades que lo hacen tan beneficioso para la salud. La variedad más valorada y refinada de té verde japonés se llama Gyokuro y sus finísimas hojas verdes se recolectan en primavera.
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