Gabino Dagogliano, empresario del sector, afirmó que existe un oligopolio en el sector. “El problema que nosotros encontramos en este momento es que hay un sistema oligárquico prácticamente entre los molineros, 38 personas hacen que se desestabilice un país”, manifestó. Además agregó que “el libre mercado no quiere decir que 38 personas se reúnan y... Leer Más
Gabino Dagogliano, empresario del sector, afirmó que existe un oligopolio en el sector. “El problema que nosotros encontramos en este momento es que hay un sistema oligárquico prácticamente entre los molineros, 38 personas hacen que se desestabilice un país”, manifestó.
Además agregó que “el libre mercado no quiere decir que 38 personas se reúnan y hagan cualquier cosa por nosotros. El libre mercado es la competencia leal que se tiene en el mercado. Uno puede tener un precio y el otro puede tener otro precio, pero acá todos los molineros, por más que tengan un molino chico, grande o la cantidad de precio que puede costarle la producción de una bolsa de harina, toditos tienen el mismo precio”, explicó el empresario Dagogliano.
La Asociación de Panaderías y Fideerías tiene como primer reclamo la suba de la harina, también la falta de control sobre esta materia prima, teniendo en cuenta que es un alimento básico de la ciudadanía. Mencionan además un manejo total del mercado por parte de un sector reducido de empresarios molineros.
En una reunión mantenida con el vice ministro de Mipymes Víctor Bernal, acordaron una próxima reunión con la Cámara Molinera para tratar todos los incovenenientes presentados en la fecha.
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