La producción y venta de fécula de mandioca en el Paraguay registró un excelente año 2018, según calificó el referente de la Cámara Paraguaya de Almidones y Mandioca (Capama), Hans Theodor Regier.
“La producción total de fécula de mandioca durante el último periodo fue de 58.950 toneladas, volumen producido por 10 plantas y siete empresas”, informó. Detalló que Codipsa produjo en sus cuatro plantas el 46% del total de ese volumen de producción. También dijo que el sector empezó con un stock de 7.720 toneladas y cerró el año con un stock de 21.000 toneladas de fécula de mandioca. “Paraguay exportó un total de 21.300 toneladas de fécula de mandioca durante el 2018, Codipsa participó con el 63% del volumen enviado”, acotó. “En términos de producción, el rubro de la fécula de mandioca en...
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