Nutricionistas recomiendan a los padres a que no envíen a la escuela a sus hijos sin que hayan desayunado ya que este alimento beneficia el aprendizaje del alumno. La merienda escolar o recreo no cuentan como desayuno.
Caso contrario, sería contraproducente para la salud del menor no desayunar antes, produciendo mareos, sueño dolor de cabeza y falta de concentración. Además, entorpece el rendimiento escolar y aporta la energía necesaria para el día. Ojo, esto no solo afecta a los niños, sino también a los adultos.
"Ellos necesitan energía para poder aprender y lograr un desarrollo óptimo a nivel escolar, sobre todo, porque se encuentran en plena etapa de crecimiento y desarrollo", dijo la nutricionista de la Dirección de Enfermedades No Transmisibles del Ministerio de Salud, Bethania Machuca.
La merienda o recreo del niño no es su desayuno. Esto solo constituye como un complemento del alimento. El primer desayuno se recomienda que sea leche o yogurt y cereal o panificado integral ya que da la sensación de saciedad, además de que aporta minerales y fibra.
Ahora, la merienda debe ser de fácil digestión, de pocas calorías pero con mucha energía. Esto se encuentra en frutas, yogurt con cereal, sandwich de queso o de verduras. En el merendero debe ir una botella de agua o un jugo de fruta de la estación, de acuerdo a las recomendaciones.
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