Cientos de personas llegaron el fin de semana último a Areguá para participar de la quinta edición del Festival Gastronómico del Mango. La actividad que se realiza en la Avenida del Lago, sobre las calles Mariscal Estigarribia y La Candelaria, está abierta al público de lunes a domingos de 9:00 a 20:00.
AREGUÁ (Gladys Villalba Jara, corresponsal). Lasañas, sopa paraguaya, chipa guasu, empanadas chilenas, milanesas, cerdo a la crema, entre otros platillos a base de mango pueden encontrar los visitantes en la quinta edición del festival gastronómico, que se realiza en esta ciudad. También están los deliciosos postres como helados, licuados, mousse con trocitos de mango, ensalada de frutas, tartas con chantilly, pastaflora, alfajores, brownie y rollitos con queso.
Una gran cantidad de personas participó de la actividad el fin de semana último. El evento que es apoyado por la Secretaría Nacional de Turismo, la Municipalidad de Areguá, la Gobernación del Departamento Central y la Estación “A” Núcleo Cultural de Areguá, culmina el 4 de febrero próximo.
Una de las seis productoras y organizadoras del evento, Irene González, compartió su receta para la elaboración de tortas de mango con canela, uno de los derivados más vendidos en la feria junto al helado, chupa chup y mousse.
González dijo que los ingredientes son fáciles de conseguir y muy económicos.
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