Joaquín González, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU, abordó la preocupante tendencia al.
Joaquín González, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU, abordó la preocupante tendencia al alza en los precios del tomate, que genera inquietud entre consumidores y comerciantes.
“La razón es que hay poca oferta, además no se mantiene igual, por lo tanto sube el precio”, según explicó González. La escasez de productores de tomate y las complicaciones en la importación debido a los costos contribuyen significativamente a esta situación.
El Mercado de Abasto, donde se forma el precio diariamente, es el epicentro de esta dinámica de precios. “Todo lo que sea fruta y verduras se forma el precio en el Mercado de Abasto”, explicó González, destacando la naturaleza perecedera de estos productos que impide el almacenamiento a largo plazo y, por ende, influye en la fluctuación de precios.
Además, mencionó que la importación se encuentra “trancada por un tema de precios”, lo que sugiere que el costo elevado en países vecinos como Argentina y Brasil también afecta el mercado local.
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