Madrid, 28 dic (EFE).- Las experiencias de oleoturismo van extendiéndose más allá de los principales países productores, bajo la promesa de aumentar la renta de los pequeños agricultores, pero con desafíos como la falta de estructuras y la estacionalidad.
El oleoturismo traspasa fronteras bajo la promesa de aumentar la renta de los agricultores
Se trata de una actividad que se está desarrollando a nivel mundial -y no solo en la cuenca mediterránea- como una forma de desarrollar el sector oleícola, promover su calidad y acercar la información al consumidor, explica a EFE el director ejecutivo adjunto del Consejo Oleícola Internacional (COI), Abderraouf Laajimi.
"Es un modelo de turismo que garantiza la sostenibilidad desde el punto de vista productivo, medioambiental, social y económico", precisa, al tiempo que destaca la importancia de transmitir la excelencia del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y la cultura del olivo.
De esa manera se pueden reforzar valores como la identidad, la autenticidad y el arraigo del territorio, como ocurre en España, Grecia o Túnez, donde los turistas pueden vivir una experiencia "más allá de la almazara", apunta el directivo del COI.
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