Afectuosa, jovial y activa es doña Eulogia Zaldívar Ugarriza, quien hoy, 29 de setiembre, cumple 100 años de edad. Es conocida cariñosamente como Lopeta, apodo que le puso el menor de sus hermanos. Asuncena, es hija de Eulogia Ugarriza de Zaldívar y Teófilo Roque Zaldívar, amorosos padres quienes le regalaron 7 hermanos: Roque, Antonio, Lucila, Adelaida, Berta, Josefina y Teófilo.
¿Cuál es su receta para vivir 100 años? Doña Eulogia Zaldívar, conocida cariñosamente como Lopeta, distingue varios e importantes ingredientes: el incondicional afecto de su marido, una alimentación sencilla, saludable, rica en fibra, y el amor filial.
Estudió en la escuela República de México, concluyó la carrera de secretariado, que no ejerció, pues se “anovió” a los 22 años con José Palumbo Spatuzza, con quien se casó en 1943. Su familia creció y fue cada vez más feliz al nacer José Martín, María Cristina, Estela, Alberto y María Irene.
Y la alegría de la cumpleañera es aún mayor con sus queridos 15 nietos y 22 bisnietos. El amor es mutuo, “me abrazan y siempre les hice fiesta. Me quieren mis hijos e hijas también, al igual que mis yernos y nueras”.
Acerca de su marido, expresa con mucho sentimiento: “Hasta ahora siento tanto que se haya ido. Me quiso tanto él, y también yo lo amaba. Nunca me dio ni un quebranto. Al contrario, era muy afectuoso y gentil”.
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