Ciudad de México, 9 feb (EFE).- La Cámara de Diputados de México aprobó este jueves una serie de reformas a la Ley General de Salud para que aceites y grasas comestibles, así como alimentos y bebidas no alcohólicas no contengan en su presentación de venta al público aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans.
Diputados mexicanos aprueban regular uso de grasas trans en alimentos
La aprobación, por unanimidad de 472 votos, fue al dictamen a la minuta que adiciona el artículo 216 Bis de la citada ley.
Se establece que los aceites y grasas comestibles, así como los alimentos y bebidas no alcohólicas, "no podrán contener en su presentación de venta al público aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans, que hayan sido añadidos durante su proceso de elaboración industrial".
Además, los alimentos, bebidas no alcohólicas, aceites y grasas "no podrán exceder dos partes de ácidos grasos trans de producción industrial por cada cien partes del total de ácidos grasos".
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