Dieta antiinflamatoria, ideal para enfrentar enfermedades crónicas

Alimentación en días de fríoGeneralmente, con la entrada del frente de días fríos se tiende a cambiar los hábitos alimenticios, es por ello que desde el Departamento de Tratamiento Multidisciplinario de la Obesidad del Hospital de Clínicas, la nutricionista Lic. en cuanto a proteínas, sobre todo si hay fiebre aumentan los requerimientos de proteínas como carnes magras, huevos, queso, leche, pescados, sobre todo los pescados de mar por su alto nivel de omega 3 que son antiinflamatorios, y las grasas saludables como el aceite de oliva, aguacate”, indicó.En cuanto a las vitaminas y minerales son las frutas y verduras las que contienen mayor cantidad de vitaminas del complejo C, muy importantes para levantar la inmunidad, así como la vitamina D, una dieta rica en frutas. ...[Leer más]