El Ministerio de Salud emitió una serie de recomendaciones para favorecer la digestión y mantener la salud luego de la Semana Santa. Realizar una alimentación rica en alimentos frescos y asegurar una buena hidratación son claves.
Frutas, verduras y mucha agua para recuperarse de los excesos de Semana Santa
Se debe mantener la hidratación con 2 a 3 litros de agua al día. Foto: Ilsutrativa.
Luego de los excesos alimentarios de Semana Santa, donde predominan las comidas tradicionales con un elevado aporte de carbohidratos y grasas saturadas, es importante reorientar la alimentación hacia opciones más saludables y equilibradas para recuperar la energía y la salud.Según la cartera sanitaria, esto implica aumentar el consumo de frutas, verduras, proteínas magras y cereales integrales, y reducir el consumo de alimentos ultraprocesados, ricos en grasas y azúcares.Profesionales del área de nutrición promueven el consumo de alimentos frescos y saludables como verduras y frutas de...
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