El inventor de la famosa crema de avellanas ha fallecido a los 97 años, dejando atrás un legado que revolucionó la industria de la confitería. Su creación marcó un antes y un después en los productos de chocolate.
Francesco Rivella, creador de la Nutella, murió el pasado 14 de febrero.
Francesco Rivella, el químico italiano que complementó un papel esencial en la creación de la famosa crema de avellanas Nutella, ha fallecido a los 97 años el 14 de febrero, según información de.Rivella nació en Barbaresco, Italia, y se unió a Ferrero en 1952, tras finalizar sus estudios en química bromatológica en Turín. Fue en la colaboración con Michele Ferrero donde logró transformar la pasta de avellanas y cacao Giandujot en la SuperCrema, una mezcla más cremosa que, en 1964, dio lugar al icónico producto Nutella. A lo largo de su carrera también contribuyó al desarrollo de otros...
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