Diario HOY | Bibimbap para 200 personas: preparan afamado plato coreano en el Hanguk Festival

15 de agosto de 2022 11:00 La presidenta de la Asociación Coreana del Paraguay, Mi Ra Kim, señala que el plato fuerte del festival será la elaboración del bibimbap para unas 200 personas aproximadamente, la preparación más grande de la que la colectividad tiene registro en el país.El bibimbap es un menú típico coreano que arrasa en el mundo entero por su original y delicioso sabor que se logra al mezclar arroz, diferentes tipos de carnes y verduras con especias picantes y dulzonas junto con otros ingredientes.“Es un arroz revuelto, muy adictivo, cuyo secreto está en los ingredientes y en la forma de preparación”, asegura Mi Ra Kim, al explicar que en el Hanguk Festival, varios referentes de la gastronomía coreana develarán el ritual de preparación frente a los presentes, quienes posteriormente podrán degustarlo.Otras delicias coreanasAdemás, habrá un área de ventas de comidas coreanas con una diversidad de deliciosos platos, entre ellos, el Tteokbokki, un aperitivo muy popular en Corea que está hecho con pasta de arroz en salsa de ají picante y ligeramente dulce, con carne vacuna suavemente sazonada, huevo, ajo, puerros y cebollas.También habrá un área de juegos tradicionales, como palsirum (pulseada), jegichagui (picadita) y dalgona popki, entre muchos otros en los que los visitantes pueden participar, mientras en el escenario principal, los artistas deleitarán a los presentes con la danza del abanico (Buchaechum), percusión (Nanta), y una representación típica de cómo en aquella nación se celebra el primer año de los hijos (Doljanchi).K-POPEl otro plato fuerte del festival y uno de los más esperados por los jóvenes será la presentación de bailes del K-pop, el estilo de música pop coreana que traspasó fronteras y también arrasa en el mundo. ...[Leer más]