Cada 18 de julio se celebra el día de San Arnulfo, patrono de la cerveza por un milagro atribuido a su intercesión.
Cada 18 de julio, la Iglesia Católica conmemora a San Arnulfo de Metz, obispo del siglo VII. Es venerado como el patrono de la cerveza por un hecho considerado milagroso vinculado a esta bebida.
San Arnulfo, también conocido como San Arnoldo, nació hacia el año 580 en la región de Mosela, antigua Austrasia, actual territorio de Francia. Provenía de una familia acomodada y se formó en la corte merovingia, donde sirvió como comandante militar y administrador de seis provincias bajo el reinado de Teodoberto II.
Pese a su vida en la corte y a estar casado y con hijos, renunció a sus cargos y fue autorizado a ingresar a la vida religiosa. Fue ordenado sacerdote y más tarde nombrado obispo de Metz, cargo que ejerció hasta su retiro al monasterio de Remiremont en 627. Murió el 19 de julio del año 640, a los 57 años.
Según la iglesia católica el vínculo de San Arnulfo con la cerveza se remonta a su preocupación pastoral por la salud de la población. En aquella época, el agua de los ríos era altamente insalubre debido a la contaminación con residuos y hasta cadáveres.
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