Esta celebración se lleva a cabo cada 11 de octubre en nuestro país y, sin dudas, se constituye como una fecha importante dentro del calendario rural por la importancia del rubro a nivel local. Dicha fecha fue instituida por decreto n.º 18.528 del Poder Ejecutivo, en 1997, concedido por un pedido conjunto del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Municipalidad de Bella Vista, Itapúa y el Centro Yerbatero del Paraguay.
La producción de yerba mate ha mejorado en lo referente a exigencias cualitativas mediante asistencia técnica, mejora de suelo, aplicación de tecnología y capacitaciones constantes, muchas de ellas desarrolladas por el Centro Yerbatero Paraguayo en conjunto con sus asociados y pequeños productores.
En el mercado local, este producto se consume de acuerdo a la preferencia del consumidor. La mayoría de las marcas nacionales cuentan con su nicho de mercado, entre las que se destacan las yerbas compuestas con hierbas medicinales, de molienda gruesa, tradicional y orgánica. En el país, actualmente, existen aproximadamente 20 marcas registradas con R.E. Y R.S.P.A.
El 92 % de la producción primaria está en manos de la agricultura familiar y el 8 % restante corresponde a la agricultura empresarial. Según el último Censo Agropecuario, el número de fincas productoras llega a las 9052 unidades.
La cosecha de hojas verdes ha finalizado en la primera semana de setiembre con resultados óptimos, ya que se había estimado que la zafra no sería tan alentadora por la baja del precio de las hojas verdes puesto en secadero, sin embargo, tanto el gremio como los asociados han podido manejar esta coyuntura.
Leer la nota completa en Diario ABC
