Madrid, 24 feb (EFE).- El actor Robert de Niro y su pareja, Tiffany Chen, disfrutarán el 1 de marzo en Madrid de un "menú impagable" a cargo de cinco de los mejores cocineros del mundo, el argentino Mauro Colagreco y los españoles Joan Roca, Quique Dacosta, José Andrés y Martín Berasategui, en pago por aceptar apadrinar el congreso gastronómico Madrid Fusión de 2021.
De Niro viaja a Madrid para su "menú impagable" con cinco grandes cocineros
Esta comida, "única e irrepetible", se celebrará en la suite real del histórico y lujoso Mandarin Oriental Ritz de la capital española para tan solo dos comensales, De Niro y su pareja, instructora de artes marciales afincada en Nueva York, informa este jueves en una nota la cumbre gastronómica internacional.
La comida, que será coordinada por Quique Dacosta -con tres estrellas Michelin en el restaurante que lleva su nombre en Denia (Alicante) y director gastronómico del Mandarin Oriental Ritz de Madrid- estará compuesta por platos icónicos de los restaurantes de los cinco cocineros con guiños a productos de temporada representativos de sus cocinas.
El menú estará compuesto por 16 pases -seis aperitivos, ocho platos principales y dos postres- en los que no faltarán productos como jamón ibérico, gamba roja de Dénia y de Palamós, atún rojo, espárragos, merluza, anguila, arroz, trufa negra, pato de la Albufera o caviar.
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