Cuba: comer dos veces al día es un lujo cada vez más caro

Antes de comenzar a vender dos paquetes de salchichas por la libreta de racionamiento, un desaliñado policía, acompañado por tres miembros de las brigadas LCC (lucha contra coleros, según la jerga del burocrático partido comunista), intentan organizar la cola. Al grito de “delincuentes, bandoleros, rateros”, el policía y los tres miembros de la brigada LCC retroceden y se refugian dentro de la tienda. Una vecina confiesa que hace más de tres meses que no puede comprar nada. En octubre de 2019, el impopular mandatario Miguel Díaz-Canel, al nuevo déficit de alimentos y combustibles lo catalogó como una “situación coyuntural” y alertó que sería breve, pues decenas de barcos anclados en otros puertos con toneladas de diésel, pollo congelado y otros artículos estaban prestos para zarpar rumbo a Cuba. Desde hace tres años, las cosechas de cítricos, frutales, hortalizas, vegetales y caña de azúcar han caído en más de un cincuenta por ciento. Diario Las Américas le preguntó a 18 personas (seis jubilados, seis amas de casa y seis trabajadores (tres particulares y tres estatales), sobre sus hábitos alimentarios. Tres toman un poco de café, porque el pan que les toca por la libreta lo guardan para la merienda escolar de sus hijos. O que regularmente reciben remesas del exterior o que sus parientes les hacen llegar algunos de los combos de alimentos que a precios de usura ofertan en sitios online creados por el régimen para ordeñar a los emigrados cubanos. Daniel, un cubano residente en Fort Lauderdale, Florida gasta unos 400 dólares mensuales en enviarle paquetes de alimentos a su familia en la Isla. “Con esa cantidad de dinero en Estados Unidos compro casi tres veces más de alimentos, más variados y de mayor calidad. cinco de 100 a 200 dólares mensuales, y uno recibe 300 dólares al mes. En los últimos tres años, los precios se han multiplicado por cinco y diez veces. Todos los encuestados coinciden que para comer decentemente, los gastos representan cinco o seis veces el salario promedio de 3,300 pesos. Ana, enfermera, aclara que “en enero de 2021 mi salario de 4,400 pesos equivalía a 110 dólares, ahora que el dólar vale 175 pesos en el mercado informal, me alcanza para comprar solo 25 dólares. Las tiendas estatales que venden alimentos en divisas, además de desabastecidas, aumentaron sus precios entre un 20 y un 50 por ciento. ...[Leer más]


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