“Hay que animarse a cumplir los sueños, si quieren emprender no tengan miedo, porque trabajar haciendo lo que uno ama no se siente como trabajo”, aconseja
“Hay que animarse a cumplir los sueños, si quieren emprender no tengan miedo, porque trabajar haciendo lo que uno ama no se siente como trabajo”, aconseja Fabiana Cataldo (22), mientras disfruta ver crecer su emprendimiento de postres llamado “Dolcatta”.
Desde muy joven Fabiana le puso manos a la masa y empezó a hacer magia con lo dulce, hoy en día a la par que trabaja también se dedica a sus estudios de fonoaudiología. Espera dedicarse a ambas cosas, ya que le falta poco para presentar su tesis.
“A veces es un poco difícil poder administrar mis tiempos, pero tengo mucha ayuda para fechas especiales. Me ayuda mi mamá en la cocina, mi amiga Nicole en cocina y con repartos y toda la parte de marketing, flyers y diseño gráfico hace mi novio Seba”, contó.
“Dolcatta” nació en el 2014 cuando ella llevaba brownies al colegio para vender a los compañeros, de ahí le dijeron que tenía buena mano para la cocina y se animó a crear su tienda online. Por el momento se maneja por las redes sociales en Instagram @dolcattapy, en Facebook Dolcatta y WhatsApp es (0981) 50 91 41. En el 2018 estudió pastelería profesional en un instituto gastronómico y se recibió en el 2019.
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