Durante esta crisis sanitaria por el coronavirus, el sector más afectado es el gastronómico que aguarda a que la cuarentena inteligente los habilite recién en la tercera fase.
Durante esta crisis sanitaria por el coronavirus, el sector más afectado es el gastronómico que aguarda a que la cuarentena inteligente los habilite recién en la tercera fase. â��En el rubro, hoy estamos todos en quiebra técnica", expresó Juan Carlos Ã�lvarez, representante del sector gastronómico.Indicó en un principio que el 50% no tenÃa recurso, el 23% tenÃa para sostenerse por 30 dÃas y el 27% tenÃa para mantenerse por 60 dÃas. â��Ahora todos estamos en quiebra técnica, eso implica empezar a comer todos tus recursos y morir de inaniciónâ��, afirmó en contacto con Universo...
Manifestó que busca trabajar con un 50% de sus empleados. â��No se puede sostener solo con deliveryâ��, aseguró. Agregó que buscan que los clientes se sientan seguros de acceder al producto y que tenga esa tranquilidad de un riesgo de contagio mÃnimo.Indicó que muchos empleados se mantuvieron durante este tiempo con las ollas populares. â��Las ollas populares fueron el sostén durante este tiempo y fue gracias al personas de manera privadaâ��, recordó.Concluyó que una importante cantidad de personas perdieron sus puestos en el sector y varios están con suspensión por IPS. â��Es...
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