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Junto con la soja, la carne continúa entre los principales generadores de divisas y apunta a un récord de exportaciones en 2025. Este desempeño no solo impulsa la balanza comercial, sino que también contribuye a estabilizar el tipo de cambio, mejorar la liquidez del sistema financiero y sostener el dinamismo económico, según indicaron desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC).
El crecimiento de los envíos internacionales refleja una mejora sostenida en la competitividad del producto paraguayo, que logra insertarse con mayor fuerza en mercados exigentes y dispuestos a pagar precios superiores por tonelada. Desde el gremio, destacaron diversos factores explican este avance.
Mayor solidez frente a la región. Paraguay ha logrado mantener una oferta ganadera estable y resiliente, en contraste con otros países sudamericanos afectados por restricciones sanitarias, sequías o problemas operativos. La disciplina sanitaria, la previsibilidad de los ciclos productivos y la continuidad del sistema ganadero posicionan al país como un proveedor confiable en un entorno regional frágil.
Demanda internacional que premia la consistencia. Los principales destinos —entre ellos Chile, Taiwán, Brasil, Israel y varios países árabes— no solo sostienen sus compras, sino que las incrementan por la confianza construida con el tiempo.
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