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Cómo debe ser el desayuno para estudiantes - Gastronomía - ABC Color

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Lejos de ser una comida más, el desayuno es una de las comidas más importantes para quienes estén estudiando. El desayuno aportará la energía necesaria para estar listo para aprender.

No es cuestión de tomar un café y ya. Si necesita tener la mente despejada, más concentración y más agilidad mental, conviene incluir en el ciertos ingredientes que nos ayudarán a grandes y chicos, en especial, para afrontar con éxito esta época de exámenes.

La selección de alimentos que se haga en la primera hora del día, para el desayuno, es clave para el rendimiento físico y mental, ya que en ese momento el organismo acusa la bajada de glucosa propia de tantas horas de ayuno durante la noche.

Para lograr el máximo rendimiento intelectual en plena época de exámenes, el tipo de alimentación que se siga, aun más durante los días de estudio, es clave.

En esta primera comida del día, la elección de dulces y alimentos azucarados no es la más apropiada, porque proporcionan un estímulo de energía inmediata pero, al metabolizarse tan rápido los azúcares, enseguida se sienten síntomas de hipoglucemia. Esto afectará al rendimiento en forma de falta de concentración, cansancio y fatiga mental, e incluso adormecimiento y mal genio porque no se asimila la lección tan rápido como cabía esperar.

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Diario ABC
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