El comedor “Calentito” ubicado en el Mercado de Abasto de Ciudad del Este fue clausurado ayer, por la Dirección del Ambiente de la Municipalidad. Al igual que en un mismo refrigerador se guardaban alimentos cocinados con los crudos, en contra de lo establecido en normas de salubridad. Para acceder a la patente, deben someterse a una inspección de Higiene y Salubridad, estar en regla con los documentos y la Ley de Código Sanitario”, explicó Cabral.
El comedor “Calentito” ubicado en el Mercado de Abasto de Ciudad del Este fue clausurado ayer, por la Dirección del Ambiente de la Municipalidad. En el lugar se encontró verduras y carnes en descomposición. Además, la patente no estaba al día.
Funcionarios de la Dirección del Ambiente de la Municipalidad de Ciudad del Este intervinieron ayer, el comedor “Calentito”, a raíz de la denuncia verbal de una persona, que incluso fue agredida en el local por reclamar el mal estado de los alimentos.
Durante la verificación, los funcionarios de la División de Higiene y Salubridad encontraron varias irregularidades.
Las carnes estaban refrigeradas en estado de descomposición, al igual que las verduras. Los alimentos tenían un olor fétido, ya que muchos de ellos ya estaban podridos. Había pescado, carne vacuna y pollo, todo mezclado. Al igual que en un mismo refrigerador se guardaban alimentos cocinados con los crudos, en contra de lo establecido en normas de salubridad.
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