La Municipalidad de Ciudad del Este clausuró ayer el comedor denominado “Calentito”, ubicado en el Mercado de Abasto. Fue luego de la difusión de un v...
La Municipalidad de Ciudad del Este clausuró ayer el comedor denominado “Calentito”, ubicado en el Mercado de Abasto. Fue luego de la difusión de un video en las redes sociales donde se observa que los desperdicios del puesto de comidas son arrojados a un raudal. La comuna informó que cometieron otras faltas, como verter comida a los desagües. Por su parte, la propietaria del local, Martha Armoa, dijo que fueron “chicos de la calle” los que arrojaron la basura.
La intervención del local gastronómico se realizó cerca del mediodía de ayer. Los funcionarios de la comuna esteña hicieron una inspección en el lugar antes de disponer el cierre. El director de Higiene y Salubridad de la municipalidad, Fernando Bentos, dijo que durante el procedimiento se constató el incumplimiento de las normas de salubridad.
“Encontramos que muchos utensilios como cocinas y placas estaban sucios”, dijo Bentos. Además agregó que durante la limpieza del desagüe, se constató la presencia de restos de comidas, que supuestamente fueron vertidos por los funcionarios del comedor.
Bentos dijo que los propietarios son reincidentes por el trato que dan al resto de comida y a los alimentos durante el proceso de preparación.
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