El chef argentino Paco Almeida, con más de 553.000 seguidores en TikTok, generó controversia al presentar la “chipanada”, una empanada elaborada con masa de chipa. La publicación del video en la red social china provocó el enojo de la comunidad paraguaya, que lo acusó de apropiación cultural, considerando que en nuestro país existe el chipa […]
El chef argentino Paco Almeida, con más de 553.000 seguidores en TikTok, generó controversia al presentar la “chipanada”, una empanada elaborada con masa de chipa.
La publicación del video en la red social china provocó el enojo de la comunidad paraguaya, que lo acusó de apropiación cultural, considerando que en nuestro país existe el chipa so’o.
“Con ustedes la ´chipanda´, empanadas con masa de chipa, combinamos estos dos clásicos y te mostramos la receta”, dijo Almeida en un video publicado en TikTok.
“Chipa so`o se llama, no le pongas cualquier nombre”, “En Paraguay se hace desde siglos, es chipa so’o”, “¿Chipanadas? Chipa so’o es. Dios me libre con estos personajes que no conocen la gastronomía paraguaya”, “Se conoce como chipa so’o, que traducido al español es chipa con carne”, fueron algunas de las reacciones.
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