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Faxcarne | China importó 470 mil toneladas peso embarque de carne vacuna en los dos primeros meses de 2025, de acuerdo con datos de Aduanas dados a conocer por OIG+X. El volumen se contrajo 11% respecto al primer bimestre de 2024. El aumento del valor medio de importación hizo que el descenso en el monto fuera de solo 2,4% a US$ 1.742 millones.
Las importaciones chinas de carne vacuna ascendieron a 280 mil toneladas en enero por un monto de US$ 1.024 millones y cayeron a 190 mil toneladas en febrero por US$ 718 millones. El volumen de enero bajó 8,2% anual y el de febrero 15,3% a la menor cantidad desde octubre de 2023.
En total, China importó 1,1 millones de toneladas de carnes y menudencias en enero y febrero por US$ 2.937 millones, incluyendo las 470 mil toneladas de carne vacuna, 380 mil de cerdo, 69 mil de carne ovina y 71 mil toneladas de carne aviar. El volumen cayó 0,2% anual y el monto aumentó 3,6%.
Tendencias. En su boletín mensual de marzo, OIG+X incluyó un análisis de las tendencias observadas en el consumo durante el Festival de Primavera de 2025. “Los ingresos totales por ventas de las empresas nacionales de venta minorista y restaurantes aumentaron 4,1% interanual. Las reservas de restaurantes crecieron significativamente, siendo particularmente populares las cenas de la víspera de Año Nuevo”, señala el informe.
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