Huelva (España), 23 oct (EFE).- Referentes de la cocina iberoamericana, como los españoles Joan Roca y Andoni Luis Aduriz, las argentinas Gabriela Lafuente y Narda Lepes, y la dominicana Chef Tita, participan desde mañana en la ciudad de Huelva (sur de España) en la segunda edición de Binónico, el Congreso Gastronómico Iberoamericano que tiene a Argentina como país invitado.
Chefs iberoamericanos se reúnen en España con Argentina como país invitado
Bajo el lema "Somos origen", el Congreso abrirá sus puertas con el objetivo de "consolidarse tanto a nivel profesional como popular" y contará con la presencia de la vicepresidenta de Turismo de Argentina, Yanina Martínez, informó la organización en un comunicado.
Junto a ella en la inauguración del evento, la secretaria para la Cooperación de la Secretaría General Iberoamericana (Segib), Lorena Larios, y el director de Binómico, Alberto Paz, entre otros representantes institucionales.
La primera ponencia, "Historias de la Argentina invisible-Ecorregión Mar Atlántico", correrá a cargo del los chefs del restaurante El Baqueano Fernando Rivarola y Gabriela Lafuente.
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