Más de 150 cocineras empíricas del mercado municipal y del programa Hambre Cero fueron certificadas en el departamento de Caaguazú en el marco de un curso de oficios impulsado por el Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (Sinafocal), desarrollado entre el 6 y el 10 de abril en las ciudades de Coronel Oviedo y Caaguazú. El proceso se enmarcó en el programa de Certificación de Competencias Laborales, específicamente en el curso “Operaciones Básicas de Cocina Nivel I”, que tiene como finalidad reconocer de manera oficial las habilidades adquiridas por las trabajadoras en el ejercicio de su oficio, independientemente de…
Sinafocal impulsó el proceso de certificación de competencias laborales en Coronel Oviedo y Caaguazú entre el 6 y el 10 de abril.
Las evaluaciones incluyeron a trabajadoras del mercado municipal y cocineras del programa Hambre Cero en distintas instituciones.
El objetivo es reconocer oficialmente la experiencia empírica en cocina y fortalecer la formalización del sector gastronómico.
Cocineras participan de la evaluación práctica durante el proceso de certificación de competencias laborales. || Cortesía
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