Ing. agrónoma Celeste López creó "Don Virgilio", un emprendimiento de ají en Caaguazú, gracias a capacitación y Capital Semilla de Sinafocal.
Hay historias que vale la pena escuchar: recuerdan que los sueños se construyen con trabajo y oportunidades reales. La historia de Celeste López Martínez, ingeniera agrónoma de 29 años, es una de ellas. Gracias al curso “Plan de negocios” del Sinafocal, hoy es una orgullosa productora de ají en Caaguazú y un ejemplo de superación.
Celeste volvió a su natal Jagua Kai, en el departamento de Caaguazú, con un título universitario y grandes parcelas de tierra que quería convertir en proyectos productivos. Pero sentía que algo faltaba: necesitaba herramientas para transformar sus conocimientos técnicos en un emprendimiento sostenible. Fue entonces cuando decidió inscribirse, de manera virtual, al curso de “Plan de negocios” del Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral.
Allí aprendió a estudiar el mercado de su zona, a identificar oportunidades y a ordenar sus ideas en un proyecto concreto. Descubrió que el ají, tan presente en la cocina paraguaya, tenía un enorme potencial si se lo trabajaba con calidad e innovación. Así nació Don Virgilio, registrada en honor a su abuelo, figura clave en su vida y en su amor por la tierra.
Con el corazón lleno de gratitud y la mente enfocada, Celeste reunió a sus padres, doña Salustiana Martínez y don Toribio López, y les propuso un sueño compartido: levantar una empresa familiar dedicada al cultivo y la producción de ajíes. Ellos aceptaron, aportando trabajo, experiencia y ese cariño que solo se encuentra en el hogar.
Leer la nota completa en La Tribuna
