En el programa ABC Rural Radio, conversamos con el Ing. Agr. Silmar Primaz, quien se desempeña en el área comercial de la fábrica de aceite y harina de canola Copordini, y destacó que este fue un buen año para la canola, incluso que se llegó a pagar US$ 420 dólares la tonelada, superando a la soja, mientras que en ventas de grano, harina y aceite se movieron más de US$ 80 millones en 2024.
En cuanto a lo que fue este año 2024 para el rubro de la canola, el ingeniero Silmar Primaz manifestó:
“Creemos que dentro de todo fue un buen año, no como siempre uno espera, pero sí debemos decir que los precios acompañaron. Recordemos que el año pasado se sembraron más de 100 mil hectáreas, pero lastimosamente el clima no acompañó; sin embargo, este año ha sido bueno en lo referente a clima y precios, lo cual es un oxígeno importante para el productor”.
-Creemos que para el 2025 habrá nuevamente un aumento en el área de siembra de canola, y es que así como la soja, tiene un mercado seguro a nivel mundial. Este año, cuando la soja se está comercializando en US$ 340 a US$ 350 la tonelada al productor, este mismo estaba vendiendo su canola entre 400 y 420 dólares la tonelada; entonces esto ayuda a que el productor pueda ver que el cultivo sí tiene potencial.
-¿El beneficio de sembrar canola es solo económico o también agronómico?
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