Benjamín Martínez, creador de Benjifull, empezó a cocinar hace más de 10 años. La energía y dedicación de Benji, como lo llaman cariñosamente sus amigos y familiares, le hizo crecer y llegar cada vez a más eventos. En su carta ofrece una gran variedad de platos, para todo tipo de eventos, desde cumpleaños o encuentros, […]
Benjamín Martínez, creador de Benjifull, empezó a cocinar hace más de 10 años. La energía y dedicación de Benji, como lo llaman cariñosamente sus amigos y familiares, le hizo crecer y llegar cada vez a más eventos. En su carta ofrece una gran variedad de platos, para todo tipo de eventos, desde cumpleaños o encuentros, hasta una boda o evento corporativo y en este artículo te contamos más sobre su emprendimiento.
¿Cómo nació Benji Full? ¿Hace cuánto te dedicas a esto? ¿Cómo iniciaste? ¿estuviste antes en el rubro gastronómico?
Benji full inició en el 2014 con viandas de almuerzo para diferentes empresas y personas que sabían que cocinaba, recuerdo que en el mismo día me encargaba de la compra de ingredientes, preparación de las comidas, delivery y limpieza después de entregar los pedidos, terminaba super cansado. Llegué también a trabajar en locales gastronómicos como barman y cocinero.
¿Qué los llevó a emprender en el rubro de catering para eventos? ¿Cómo surgió la idea de ofrecer este tipo de servicio?
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