Incursionó como bartender por hobbie, que la llevó a trabajar en uno de los bares más exclusivos de Asunción.
Nani Peralta Maidana, del barrio San José de nuestra ciudad, egresada del CEC, es una joven altoparanaense que se ha abierto camino de forma brillante en la profesión de la mixología y hoy se alista para viajar a Tanzania para seguir desarrollándose en su profesión, esta vez con un nuevo desafío.
Nani empezó a incursionar en el mundo de los bartenders por hobbie, esto la llevó a trabajar en el bar Once15 de Asunción. Ya en ese lugar se le presentó la primera gran oportunidad de participar del World Class Paraguay, siendo el World Class la competencia más grande y prestigiosa que existe en el mundo de la mixología y, en consecuencia, el reconocimiento que todo bartender y bar, con miras a convertirse en referentes, aspiran ganar.
En su primer año como bartender se clasificó entre los cuatro mejores de Paraguay y fue semifinalista del World Class PUB (Paraguay, Uruguay, Brasil) que se realizó en el año 2017 en Sao Paulo, Brasil. Las competencias no sólo se quedaron ahí, sino que obtuvo muchos más logros tales como el segundo puesto en la competencia organizada por la Cámara de Comercio Paraguay Brasil del año 2018; fue también semifinalista en el World Class Paraguay del 2019 y ganadora de la edición 2020 del Cocktail del año Paraguay. Estos logros hicieron de ella una figura conocida, invitada a programas de...
En el área laboral, en el año 2018 fue convocada para formar parte del plantel de lo que iba a ser Zulu, el local gastronómico más exclusivo e importante de Asunción ubicado en el rooftop de la torre 2 del World Trade Center de Asunción.
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