Publicado en fecha 17-07-2019 Paraguay es un actor importante en el concierto mundial de la carne, por ello, es necesario seguir intensificando la producción mediante manejos adecuados que mejoren la carga animal por hectárea, a través de la reducción o eliminación de las malezas que generan una enorme merma en la productividad de carne en las unidades de producción ganadera, indicó el Ing. La charla, denominada “Aumento de productividad en pasturas con nuevas tecnologías”, se desarrolló este 15 de julio, en el stand de Athena Foods que promueve el desarrollo de la producción ganadera, utilizando herramientas eficientes para la producción de carne de calidad. César Bareiro, responsable de extensión rural de Athena Foods, indicó que la empresa apuesta a la aplicación de tecnología en la ganadería, apuntando a producir más kilos de carne en una superficie.
Paraguay es un actor importante en el concierto mundial de la carne, por ello, es necesario seguir intensificando la producción mediante manejos adecuados que mejoren la carga animal por hectárea, a través de la reducción o eliminación de las malezas que generan una enorme merma en la productividad de carne en las unidades de producción ganadera, indicó el Ing. Agr. Pascual Rodríguez, gerente comercial de CampoFé, durante el ciclo de charlas organizado por Athena Foods, en el marco de la Expo Mariano Roque Alonso 2019.
La charla, denominada “Aumento de productividad en pasturas con nuevas tecnologías”, se desarrolló este 15 de julio, en el stand de Athena Foods que promueve el desarrollo de la producción ganadera, utilizando herramientas eficientes para la producción de carne de calidad.
En ese afán, el profesional destacó que generalmente, los campos ganaderos tienen una infestación de malezas de por lo menos 50 %, con lo cual, se pierde la capacidad de producir pasto y, en consecuencia, se reduce la carga animal y eso termina repercutiendo en la rentabilidad de la actividad pecuaria.
“Hoy vemos campos promediando un nivel de enmalezamiento de 50 % o más; en estos casos los productores piensan tener una carga con un soporte de una unidad ganadera por hectárea; sin embargo, en realidad los campos con este nivel de infestación soportan apenas 0,5 unidad ganadera por hectárea, porque la oferta de forraje es insuficiente para soportar el 100 % de esa carga, requiriendo dos hectáreas para soportar esa carga. Con esto inicia un proceso de sobrepastoreo constante, que degradan rápidamente las pasturas, impactando fuertemente en la productividad y cuando el productor se percata...
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