Erradicar el hambre es un imperativo ético y una condición esencial para el desarrollo de los países. Por eso, cada avance en su reducción no es solo una cifra alentadora, es una señal de que, con compromiso político y políticas públicas adecuadas, es posible transformar realidades y mejorar vidas.
Los datos más recientes del Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2025 de la FAO, junto a otras agencias de Naciones Unidas, confirman que la subalimentación disminuyó por cuarto año consecutivo. En 2024, afectó al 5,1 % de la población, por debajo del 6,1 % registrado en 2020. En términos concretos, 6,2 millones de personas dejaron de padecer hambre.
Este avance merece ser reconocido, no solo por su impacto en la vida de las personas que dejan de sufrir hambre, sino porque pone de manifiesto que las decisiones de política públicas adoptadas por los países generan transformaciones reales. Cuando las autoridades nacionales tienen un alto compromiso político y se impulsan medidas de recuperación económica, protección social, apoyo a la agricultura familiar, innovación productiva y el fomento del comercio agroalimentario, entre otras, se logran resultados.
Sin embargo, debemos seguir uniendo esfuerzos y trabajando porque todavía más de 33 millones de personas en la región aún padecen hambre. 167 millones enfrentan inseguridad alimentaria,181 millones no pueden costear una dieta saludable y 141 millones de adultos padecen obesidad.
Estas cifras reflejan una paradoja persistente de doble carga de la malnutrición en todos nuestros países: convivimos con el hambre y con el sobrepeso, con déficits nutricionales y con dietas poco saludables. Además, el acceso a una dieta saludable sigue siendo limitado por su alto costo que asciende a 5,16 dólares PPA (ajustado a la paridad de poder adquisitivo del país) por persona al día, el más alto del mundo.
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