Desde hace tres semanas la capital del país alberga un moderno bistró que incursiona en el mercado gastronómico con la promesa de mucho más. La Cigale Bistró se trata de un restaurante que emprende camino en el mercado con el objetivo de brindar una experiencia gastronómica placentera en un sitio relajado y distendido donde disfrutar de delicias mediterráneas.
“Nos presentamos tímidamente al mercado, con propuestas de desayuno, almuerzo y merienda. Para setiembre en adelante iremos incorporando nuevas alternativas”, comentó Raúl Torres, propietario del local.
Ubicado en el complejo textilia, La Cigale ofrece variados platos -dulces y salados- elaborados por el reconocido chef Alejandro Barreto, respaldado por una amplia trayectoria y quien, además, se formó en Le Cordon Bleu de París.
Dentro de sus propuestas, la firma ofrece un menú light, realizados bajo el asesoramiento de Vanessa Ricciardi, a fin de llegar a aquellos consumidores que buscan platos sabrosos y saludables.
‘‘Aunque se trata de un menú buffet fijo, la idea es sorprender constantemente a los comensales .Buscamos dar nuestro propio toque y a la vez adecuarnos a las preferencias de los paraguayos’’, enfatizó Barreto.
Leer la nota completa en Diario 5 Días
