Alimentos ideales para fortalecer el cerebro

La salud mental también depende en gran medida de una buena alimentación a lo largo de nuestra vida. Investigaciones las han relacionado con niveles más bajos de inflamación, una reducción en la resistencia a la insulina y niveles mejorados de grasas en la sangre, lo cual puede contribuir a la salud del cerebro. Además, los granos de cacao son una fuente principal de flavonoides antioxidantes, que se sabe desde hace mucho tiempo que aportan beneficios a la salud cardiaca, y pueden evitar el daño y proteger la salud del cerebro a largo plazo. Para Ozorio, una alimentación nutritiva para el cuerpo y/o cerebro es una alimentación equilibrada, ya sea completa en macro nutrientes, proteínas carbohidratos y vegetales, y micro nutrientes vitaminas y minerales. “A medida que envejecemos podemos experimentar un deterioro cognitivo, entonces, llevando una alimentación correcta y de acuerdo a nuestras necesidades, podríamos ayudar a frenar o enlentecer este proceso natural, e incluso podríamos ganar calidad de vida en la vejez”, explicó. ...[Leer más]