El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), procedió a la retención y prohibición de la comercialización de un lote determinado de sal entrefina yodada, por el contenido de Arsénico, que excede a límite máximo permitido.
El INAN, dependiente del Ministerio de Salud Pública (MSP), procedió a la retención, prohibición de comercialización, consumo humano , animal o su uso en industrias no alimenticias del producto sal entrefina yodada, marca Besal, cuyo número de lote 121016, según informe oficial.
La medida se llevó a cabo debido a que se encontraron altos índices de Arsénico en el producto, que exceden el límite permitido establecido en la resolución S.G. N° 599/14.
En tal sentido el Ministerio de Salud, insta a la población a que al momento de adquirir sal yodada de consumo humano verifiquen que los mismos se encuentren debidamente identificados y cuenten con información clara en cuanto al nombre del alimento, la lista de ingredientes, la fecha de vencimiento, el lote.
También se insta a observar principalmente los datos del elaborador o importador incluyendo la dirección y localidad, los números de registros sanitarios: el R.E. (registro de establecimiento) y R.S.P.A (registro sanitario de producto alimenticio) y no olvidar exigir la factura legal o el ticket de compra.
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