Alergia a las proteínas de la leche de vaca y la intolerancia a la lactosa » San Lorenzo PY

La alergia a las proteínas de la leche de vaca y la intolerancia a la lactosa, son patologías frecuentes en la primera infancia, en menores de un año de vida, sobre todo los primeros 3 meses. Dr. Ricardo Meza, especialista en Alergia e Inmunología Clínica Pediátrica y Coordinador General de jefes de Sala de Internados de la Cátedra y Servicio de Pediatría del Hospital de Clínicas de la FCM-UNA, explicó que la alergia a las proteínas de la leche de vaca es una patología definida por su nombre. Sin embargo, se sabe que hay una infinidad de proteínas que circulan dentro de la leche de vaca en sí misma, que es una sustancia biológica que corresponde a la leche de un animal y refiere a miles de componentes biológicos, pero se menciona a esas tres. Los primeros síntomas son confusos, la diferencia está en que la alergia a las proteínas de la leche de vaca ocasiona reacciones cutáneas muy diseminadas a nivel corporal. en lo que se refiere al niño con alergia de proteínas a la leche de vaca, debe dejar totalmente la leche entera, incluso la leche sin lactosa”, refirió el profesional. ...[Leer más]