Alemanes fascinados con la Ruta de la Caña Paraguaya | .::Agencia IP::.

Tras seguir con mucho interés las explicaciones de la tecnóloga de Caña Fortín María Irene González, los extranjeros degustaron productos elaborados a partir de la caña dulce, como el mosto, tortas de miel, dulce de maní con miel y recibieron botellitas de miel de caña como souvenir. La Ruta de la Caña Paraguaya, que hoy día tiene a Piribebuy como escenario principal, apunta a valorizar esta tradicional bebida paraguaya, muy apreciada en el mundo por la materia prima que utiliza y por el impacto socio-económico favorable que genera, además de todos los derivados de la caña de azúcar para ayudar a posicionar a los productores de miel de caña, tortas de miel de caña y otras elaboraciones artesanales.

Piribebuy, IP.- Un grupo de 40 turistas alemanes fueron los primeros en vivir la experiencia que ofrece la Ruta de la Caña Paraguaya, que la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) desarrolla como destino turístico, en conjunto con Fortín SA, en la ciudad de Piribebuy, a 64 kilómetros de la capital. Los visitantes quedaron encantados con el guiado y el contenido de la Ruta y recomendaron mantener la misma temática.

El circuito se inició en las plantaciones de caña dulce de la empresa, donde los turistas tuvieron la oportunidad de conocer paso a paso cómo se trabaja la materia prima principal de la caña paraguaya. Durante la primera parte del circuito, los visitantes pudieron apreciar una recreación del trabajo ancestral realizado con la ayuda de un par de cortadores y la tradicional carreta estirada por yunta de bueyes.

Tras seguir con mucho interés las explicaciones de la tecnóloga de Caña Fortín María Irene González, los extranjeros degustaron productos elaborados a partir de la caña dulce, como el mosto, tortas de miel, dulce de maní con miel y recibieron botellitas de miel de caña como souvenir.

Posteriormente, la comitiva se trasladó a la planta industrial de Caña Fortín, donde el químico industrial Franklin Flores procedió a explicar el proceso de destilación de la caña. Luego, los visitantes conocieron las bodegas de cubas de incienso y de roble y asistieron a un proceso de recuperación de los barriles mediante la quema.