Un tereré no está completo sin hielo y remedios refrescantes, por eso qué mejor que ahorrarse tiempo, un poco de dinero y esfuerzo con un “hielo especial”,
Un tereré no está completo sin hielo y remedios refrescantes, por eso qué mejor que ahorrarse tiempo, un poco de dinero y esfuerzo con un “hielo especial”, ideal para hacer frente a las altas temperaturas.
La señora Clara Almada tuvo la ingeniosa idea de preparar hielos con yuyos incluidos. Cada tarde prepara alrededor de 20 a 25 hielos para venderlos a la mañana siguiente, pero estos no dan abasto. “No preparo en gran cantidad porque si no se usa en el día cambia el sabor”, explicó doña Clara.
El hielo especial contiene agrial, menta’i, santa Lucía, kapi’i katí, zarzaparrilla, cedrón Paraguay y taropé. Doña Clara licua las hierbas por menos de un minuto, para que mantengan la fibra, carga el líquido en un recipiente y luego en la bolsita para hielo.
La vendedora contó que hace más de dos meses un conocido suyo le enseñó cómo preparar el hielo y decidió comercializarlos. Cuestan G. 2.500; los clientes ahorran G. 500, ya que por separado el remedio se vende 3 por G. 2.000 y el hielo a G. 1.000 cada uno. “Alrededor del negocio hay muchas fábricas, los empleados vienen a comprar para su desayuno y después piden el hielo especial”, dijo la señora Clara.
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