Ácido úrico: por qué se produce y cuáles son los alimentos que lo reducen - Gastronomía - ABC Color

Ácido úrico: por qué se produce y cuáles son los alimentos que lo reducen - Gastronomía - ABC Color

En esta nota te enterarás sobre las mejores formas de prevención del ácido úrico, la alimentación ideal para prevenirla y mucho más.

La acumulación de puede causar en nuestro organismo una serie de alteraciones, siendo las más comunes los cálculos renales y el ataque de gota. Sin embargo, la hiperuricemia también está relacionada con otras patologías, como el síndrome metabólico o la hipertensión arterial. Seguir una dieta para bajar el ácido úrico, si los niveles están elevados, es la mejor prevención de este tipo de enfermedades.

¿Tenés un nivel elevado de ácido úrico? ¿Te duelen las articulaciones y se inflaman, como por ejemplo los dedos? Los hábitos de vida y alimentación inadecuados, al final, nos pasan una grave factura.

Hay determinados alimentos que acaban sintetizando en nuestro organismo las llamadas purinas, residuos que se cristalizan y forman una especie de cristalitos que salen del riñón a la circulación sanguínea y se concentran en las articulaciones, inflamándolas y ocasionando un gran dolor.

Muy característica, por ejemplo, es la inflamación del dedo gordo del pie, de las manos y rodillas. Podemos sufrir la temida gota, por ejemplo, y puede llegar a ser muy grave y dolorosa. ¿La podemos tratar? Desde luego. Debemos seguir las pautas médicas y tomarnos la medicación que nos prescriban. Pero igual de básico es corregir nuestra alimentación y nuestra dieta.

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