40 años de un restaurante histórico de la noche asuncena

Uno de los empleados más antiguos del restaurante La Paraguayita desempolvó los recuerdos. “Aquí vinieron a comer la Reina Sofía, a quien le encantó la chipa guasú, y el príncipe Felipe de Borbón, quien fue rodeado por chicas del Colegio Las Teresas”, dice Pedro Chaparro, actual cajero de la primera parrillada tradicional de la noche capitalina. Repasa la imperdible anécdota de Marquitos de Brix y el pedido especial de Joan Manuel Serrat. Un libro abierto, a la carta. ...[Leer más]

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