En Día del Avicultor, gremio destaca rol de la industria procesadora de granos - Nacionales - ABC Color

En Día del Avicultor, gremio destaca rol de la industria procesadora de granos Hoy se celebra en nuestro país el Día del Avicultor, que trabaja en una actividad aparentemente primaria, pero que en realidad constituye una verdadera industria procesadora de granos, porque convierte los productos primarios de la agricultura en proteína animal, destaca el presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollo (APPEP), Ceferino Méndez. Informó que en los últimos tiempos ingresaron al rubro nuevos inversores y se estima que existen cerca de 250 productores de pollos parrilleros que proveen a las industrias frigoríficas, que faenan en total cerca de 240.000 pollos por día, que multiplicado por 2.7 kilogramos en promedio se tiene una producción de carne de 648 toneladas por día. ...[Leer más]