La industria láctea es un sector importante de la economía de nuestro país. Este año produjo una venta de 152 millones de dólares, cifra lograda de mayo 2021 a abril 2022, de acuerdo al estudio realizado por la empresa CCR sobre leches fluidas vendidas en Paraguay. Dicho monto corresponde a la compra de 189 millones de litros.
El estudio de CCR abarca los distintos segmentos de este alimento líquido.
El consumidor local prefiere la leche entera, otorgándole el 68% de la venta del mercado nacional.
El 12% lo comparten la leche diet y bebidas lácteas. Las leches funcionales se quedan con el 5% de consumo.
En menor grado, aparecen las leches de crecimiento con un 3%.
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