La producción orgánica en el país viene creciendo y el principal desafío es lograr que los productos cumplan con todos los requisitos para lograr la certificación, según explicó Genaro Coronel, encargado de Control del SENAVE. Existes varios tipos de certificación según el mercado internacional y local; lograr estas certificaciones implica un costo para los productores […]
Existes varios tipos de certificación según el mercado internacional y local; lograr estas certificaciones implica un costo para los productores que también incide en el costo final del producto.
Desde el SENAVE buscan también acompañar técnicamente al productor en el proceso de control para que puedan cumplir los requisitos necesarios para ser certificados.
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