¿Te sobró mandioca? Tres formas diferentes de aprovecharla

Más allá de sus propiedades y los beneficios que aporta a la salud, es parte de nuestra cultura gastronómica, por eso, si te sobró mandioca y tenes ganas de preparar algo distinto, te contamos tres propuestas. Para prepararlas vas a necesitar: mandioca cocida, 100 gramos de queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada, huevo, harina y aceite. Para prepararlo vas a necesitar mandioca, aceite y sal. Para esta receta vas a necesitar: mandioca, 3 huevo, cebolla, cebollita de verdeo, ajo, sal, pimienta, galleta molida, jamón y queso (puede ser muzzarella o queso paraguay). En una sartén poné a freír 1 cebolla, 1 diente de ajo, y el verdeo con un poco de sal hasta que quede doradito, luego agregale el puré, los condimentos y revolvé hasta que quede unido. ...[Leer más]