Shakira, la cocinera del mejor so'o apu'a del Mercado 4

Cuando Ibes Barreto era solo una niña ya ayudaba a su mamá a cocinar en el antiguo comedor del Mercado 4. Para atraer clientes, Ibes tiene que salir del comedor, ubicado en la planta alta, y promocionar sus menús a gritos. Día a día Hasta hace unas semanas el local Shakira mantenía los precios de sus platos, pero no pudieron resistir los altos costos de la canasta básica. Puchero, so’o apu’a, tallarín con carne o milanesas de carne son lo que más se pide”, detalló. La señora recordó que hace unos meses su presupuesto diario para cocinar varios menús era G. ...[Leer más]