Reclusos de la cárcel de Misiones producen 500 kilos de chorizo misionero - Digital Misiones

Quieren tener su propia marca y comercializar el producto en los supermercados. Unas seis personas privadas de su libertad son las encargadas de elaborar chorizos misioneros, en una pequeña fábrica montada en la Penitenciaría Regional de Misiones, con paredes azulejadas, un molino de carne industrial, una heladera y dos freezers. Mensualmente producen 500 kilos que son vendidos por medio del local II Toro autoservicio, quien provee de los insumos a los reos. Ahora los internos y fabricantes del chorizo quieren tener su propia marca y poder llegar a las góndolas… ...[Leer más]